Joelho de Porco Defumado - Made in Roça

O Joelho de Porco Defumado (Eisbein) é a escolha definitiva para quem busca uma experiência gastronômica robusta e repleta de personalidade. Produzido pela Made in Roça, este corte selecionado passa por um processo de defumação artesanal e lenta, que confere à carne uma cor rosada profunda e um aroma amadeirado irresistível. Com a gordura na medida certa para garantir a suculência e o couro que atinge o ponto ideal de pururuca ou maciez **conforme o preparo, é o **ingrediente central de banquetes que celebram a fartura e o sabor rústico da culinária de raiz.

Leve o sabor defumado e a tradição das montanhas para a sua mesa. Adicione o Joelho de Porco Defumado da Made in Roça ao seu carrinho e prepare-se para um prato inesquecível!